Коренева Берлінська петрушка дає не тільки смачні коренеплоди з білою м'якоттю, але й відмінну зелень, насичену вітамінами. Цей сорт вирощується в будь-яких умовах як у домашніх, так і у відкритому ґрунті, не вимагаючи особливого догляду.
Опис сорту кореневої петрушки Берлінської: Сорт пізній, достигає за 95-105 днів зелень, за 140-180 - коріння; Найчастіше використовується для отримання конусоподібних коренів довжиною 18-22 см; Діаметр кореня у основи - 4-5 см; Колір біло-кремовий, м'якоть біла, ніжна; Вага 100-110 г; Використовується для маринадів, для створення соусів і тп; Зберігається в сушеному і замороженому вигляді; Насіння садять у березні; Урожай збирають восени; Для отримання зелені вирощують цілий рік у тепличних умовах.
Насіння петрушки сорту Берлінська перед посадкою пророщують, що полегшує і прискорює появу сходів. Ґрунт також необхідно приготувати заздалегідь, краще за все з осені його перекопати та удобрити. Перед посадкою зробити борозенки глибиною 2 см, додати в них негашене вапно, після чого посіяти насіння.
